Las comidas rápidas como la pizza, patatas fritas, perritos calientes o hamburguesas suelen conquistar el paladar de niños y adultos. Lamentablemente, están también asociadas con el sobrepeso y el exceso de grasas saturadas por lo que no son compatibles con las dietas de adelgazamiento.
Demonizar la comida chatarra es fácil, pero algunas personas están tan acostumbradas a comer de este modo que les resulta muy difícil erradicar por completo estos alimentos de su mesa. En estos casos, lo que sí podemos hacer es variar la técnica de preparación para aligerarlas.
En nuestro artículo de hoy te daremos algunos tips para mejorar la receta de las hamburguesas y hacerlas así más saludables:
- Prepara la carne al grill o a la parrilla con un aceite de oliva que no haya sido utilizado más de tres veces (en caso contrario contendría grasas transgénicas).
- Si es posible, sustituye la carne de ternera por carne de pavo picada (sólo tiene 147 kcal.)
- Utiliza queso bajo en grasas y algo de ensalada.
- Prescinde de las salsas
- Agrega poca sal
- No hagas raciones dobles. Si te quedaste con hambre puedes tomar una pieza de fruta o un yogurt desnatado.
