El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Un buen desayuno debe saciarnos y aportarnos la energía que necesitamos a lo largo de toda la mañana.
La última tendencia entre las celebrities es apuntarse a la moda del smoothie bowl, un desayuno completo, saludable y de alto valor nutricional pero sobre todo muy variado y creativo.
Para preparar tu smoothie bowl debes emplear una base líquida: yogur bebible, leche de avena, leche de coco… a la que añadirás otros ingredientes como cereales, frutas, semillas… El resultado es un desayuno equilibrado y rico en nutrientes. Ideal para las personas madrugadoras o para quienes practican deporte.
Algunos ingredientes que puedes agregar a tu smoothie bowl:
- Frutas: plátanos, frambuesas, manzanas, fresas, arándanos, kiwi, mango…
- Verduras crudas: zanahoria rallada, pepino, apio, calabacín
- Cereales y semillas: copos de avena, semillas de chía, de lino o de amapola
- Frutos secos: almendras, avellanas, pistachos… también está delicioso con frutas deshidratadas y confitadas.
- Base líquida: yogur griego, leche de coco, leche de almendras, leche de avena…
Algunas personas agregan a la mezcla una cucharadita de proteína en polvo (muy útil si somos deportistas) o un poquito de miel. Desaconsejamos el azúcar ya que aumenta demasiado su valor calórico.