La miel de abeja es un auténtico tesoro de la Naturaleza. Conocida desde la Antigüedad por sus propiedades curativas, la miel sigue empleándose en la actualidad como remedio natural contra diferentes enfermedades.

Existen diferentes tipos de miel y todas ellas nos reportan grandes beneficios para la salud, pero es importante que elijas siempre miel natural y de procedencia orgánica ya que conserva intactas y sin adulterar todas sus propiedades.

¿Conoces los distintos tipos de miel?

  • Miel de Tilo: casi transparente y de sabor dulce. Ayuda en los problemas respiratorios, mejora la digestión y elimina toxinas del cuerpo. Está desaconsejada para personas con problemas cardíacos.
  • Miel de flores: se obtiene a partir de diferentes tipos de flores, dependiendo de la zona. Muy útil para aliviar los síntomas de la alergia estacional y el asma alérgica.
  • Miel de acacia: ligera y de sabor dulce. Combate el estreñimiento y ayuda en los casos de insomnio y ansiedad gracias a sus propiedades sedantes.
  • Miel de alforfón: oscura y de sabor fuerte. Es rica minerales y antioxidantes, por lo tanto es una de las variedades más saludables de miel. Es eficaz en el tratamiento de la anemia y tos persistente.
  • Miel de salvia: de color amarillo verdoso. Tiene propiedades relajantes, fortalece el sistema inmunológico y nos ayuda a respirar mejor.
  • Miel de castaño: tiene un color rojizo-amarronado. Posee propiedades antibióticas, siendo útil en los casos de úlceras, infecciones del tracto urinario, ictericia o mala circulación. Si sufres estreñimiento, toma una cucharada de miel de castaño antes de acostarte y verás como desaparece el problema.
  • Miel Espina de Jerusalén: miel de gran calidad. Tiene un color amarillo brillante difícil de confundir. Reduce el colesterol malo, fortalece el sistema inmunológico y alivia los problemas respiratorios.
  • Miel de montaña: muy apreciada por sus propiedades medicinales y antimicrobianas. Se obtiene a partir de las hierbas de montaña que no están expuestas a contaminación ambiental. Se utiliza para tratar afecciones respiratorias, aliviar la tos o incluso de forma tópica para desinfectar las heridas de la piel y mejorar la cicatrización.
  • Miel de lavanda: aromática y de sabor intenso. Mejora la absorción de hierro y calcio de los alimentos. Está recomendada especialmente para las embarazadas y personas con osteoporosis.
  • Miel de espino blanco: de color marrón y con un toque de sabor picante. Regula la tensión arterial y tiene propiedades calmantes.
  • Miel de Evodia: se consume mucho en EE.UU. Es parecida a la miel de acacia pero tiene un sabor afrutado. Es muy nutritiva y especialmente beneficiosa para personas con tensión arterial alta.
  • Miel de brezo: de color amarilo oscuro. Cuida tu salud renal y despeja las vías respiratorias.
  • Miel amorfa: de color rojizo y sabor suave. Es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Ideal para reponer energías después de un día ajetreado.
  • Miel de girasol: de color amarillo. Se utiliza para mejorar la digestión y los síntomas de enfermedades del tracto respiratorio. También acelera la cicatrización de las heridas.
  • Miel de Diente de león: de color amarillo intenso. Ayuda en casos de gastritis, colitis y estreñimiento.
  • Miel de romero: de color amarillo claro y sabor fuerte. Es beneficiosa para el tratamiento de enfermedades vasculares, malas digestiones, reumatismo o tensión arterial alta.
  • Miel de colza: de color amarillo claro. Tiene mucha cantidad de polen y cristaliza después de la extracción. Gracias a su poder desintoxicante, limpia el hígado y regula el nivel de ácidos grasos.
  • Miel de vara de oro: de color amarillo dorado. Tiene un sabor y aroma excepcional. Gracias a sus propiedades diuréticas, nos ayuda a eliminar toxinas.
  • Miel del bosque: de color oscuro. Se obtiene de la melaza que se produce en ciertas condiciones climáticas. Es muy valorada por sus propiedades anti-microbianas y antiinflamatorias. Los nutricionistas recomiendan tomarla a las mujeres embarazadas o para recuperarse de enfermedades que producen cuadros de anemia.
  • Miel de Manuka: se produce a partir de las flores del árbol Manuka, originario de Nueva Zelanda. Tiene propiedades antibacterianas únicas que han llevado a catalogarla como el tipo de miel más saludable del mundo. Refuerza nuestro sistema inmunológico y es eficaz contra inflamaciones agudas.

¿Conocías todas estas variedades de miel? Recuerda que, pese a que la miel es uno de los tipos de endulzante más saludable que existen, no debes pasarte de los 100 gramos al día dado su alto contenido calórico. Por otra parte, si te gusta agregar miel a tus bebidas calientes e infusiones, recuerda que no deben superar los 40Cº para evitar que las propiedades beneficiosas de la miel se destruyan.