El aceite de mostaza es un aceite vegetal que se obtiene de las semillas de la planta de mostaza (Brassica nigra) originaria del Mediterráneo y Asia Occidental. A lo largo de los siglos se ha extendido su cultivo a diferentes regiones del planeta por su valor culinario y medicinal. Hipócrates utilizó las semillas de mostaza para preparar algunos de sus medicamentos más famosos y Pitágoras la usó como remedio contra las temidas picaduras de escorpión.
Las semillas de mostaza negra se utilizan para producir el condimento de la mostaza. Se muelen, se mezclan con agua o vinagre de vino y otros ingredientes para crear una salsa de sabor picante.
¿Es seguro consumir aceite de mostaza? ¿y aplicarlo sobre la piel?
Al hablar de “aceite de mostaza” podemos referirnos a dos tipos diferentes de aceite.
El primero de ellos es un aceite vegetal graso que se obtiene de la presión en frío de sus semillas. Este aceite es muy popular en la cocina hindú, donde se utiliza para freír todo tipo de alimentos. Sin embargo, a día de hoy, está prohibido en los países de la Unión Europea, Estados Unidos y Canadá. La razón es que contiene ácido erúcico que es potencialmente venenoso y dañino para la salud del corazón.
El otro aceite de mostaza qué sí es seguro y de venta legal es el aceite esencial de mostaza que se obtiene mediante la destilación al vapor de las semillas y su uso es exclusivamente externo. Puede tener también aplicaciones en aromaterapia y cuidado de la piel, pero es importante diluirlo adecuadamente, ya que puede ser irritante.
Propiedades cosméticas del aceite esencial de mostaza.
El aceite esencial de mostaza tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, estimulantes, antibacterianas y antifúngicas.
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Algunos ejemplos de uso:
- Es fantástico para aliviar el dolor de la artritis, de la artrosis y del túnel Carpiano si se utiliza como aceite de masaje previamente diluido en otro aceite portador. Sus propiedades antiinflamatorias se deben a su alto contenido en selenio que reduce la hinchazón. También mejora los síntomas del asma.
- Gracias a su fuerte aroma es un buen repelente contra los insectos.
- ¿Notas la piel seca y apagada? El aceite de mostaza tiene un alto contenido en vitamina E que previene el envejecimiento prematuro de la piel y la aparición de arrugas.
- También actúa como un regenerador natural del cabello, fortaleciéndolo y evitando su caída ya que es rico en minerales (hierro, calcio, magnesio) y vitaminas como los betacarotenos que estimulan su crecimiento. Para fortalecer tu pelo con este aceite, mezcla en un recipiente limpio una cucharada sopera de aceite de oliva y tres gotitas de aceite esencial de mostaza. Reparte bien por todo el cuero cabelludo, masajeando con la yema de los dedos para extenderlo mejor. Luego ponte un gorrito de ducha y deja que actúe dos o tres horas. Finalmente, lava tu melena con un champú suave.
¿Te han gustado estos consejos? Cuéntanos si has utilizado alguna vez el aceite de mostaza en tus rutinas de belleza.
