El aceite de jengibre es un aceite esencial que se obtiene de la raíz de la planta de jengibre, conocida científicamente como Zingiber officinale. Esta planta originaria del continente asiático se utiliza desde hace siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional por sus propiedades terapéuticas.
Los beneficios para la salud del aceite de jengibre son casi idénticos a los del jengibre fresco; aunque el aceite esencial contiene niveles más altos de gingerol, la sustancia responsable de muchas de sus virtudes medicinales.
Sus propiedades
El aceite de jengibre se extrae mediante un proceso de destilación al vapor de la raíz fresca o seca del jengibre, y contiene las siguientes propiedades:
- Propiedades digestivas: favorece la digestión y corta las náuseas. Podemos utilizarlo en aromaterapia con este propósito y también para aumentar el apetito en pacientes bajos de peso.
- Propiedades desintoxicantes y antibacterianas: las propiedades antisépticas y carminativas del aceite de jengibre pueden ayudar a tratar la intoxicación alimentaria, así como las infecciones intestinales y la disentería bacteriana. Un un estudio encontró también que este aceite ayuda a repeler los mosquitos de Anopheles culicifacies, portadores de la malaria en India.
- Propiedades antiinflamatorias: reduce los niveles de prostaglandinas causantes del dolor. Como aceite de masaje es muy útil para aliviar las dolencias de la artritis. También tiene propiedades broncodilatadoras que podrían ser beneficiosas para los asmáticos.
- Propiedades estimulantes: el aceite de jengibre actúa como un estimulante natural aumentando la concentración y la energía.
- Propiedades circulatorias: tiene un efecto vasodilatador que resulta beneficioso para aumentar el flujo sanguíneo. Algunos estudios también señalan que posee propiedades anticoagulantes y antiplaquetarias que ayudan a prevenir la formación de coágulos sanguíneos y mejoran la fluidez de la sangre.
Naissance Aceite Esencial de Jengibre
El jengibre ha sido un remedio natural a lo largo de la historia, venerado por los antiguos griegos, árabes y romanos, muy popular en la cultura china.
Es una planta de hasta un metro de alta con raíces robustas, tuberculosas y bulbosas, las cuales son muy picantes. Las hojas son anchas de punta afilada y las flores blancas o amarillas. Este aceite es de color amarillento o ámbar y su aroma es especiado, dulzón, fresco y reconfortante.
Composición química del aceite de jengibre.
El aceite de jengibre posee una serie de compuestos químicos que le otorgan sus propiedades aromáticas y terapéuticas.
- Zingibereno: contribuye a su aroma característico. Tiene propiedades antiinflamatorias y efectos positivos en la salud digestiva.
- β-sesquifelandreno: otro componente importante que contribuye al aroma y las propiedades terapéuticas del aceite de jengibre.
- β-bisaboleno: compuesto con propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
- Germacreno D: terpeno con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
- α-felandreno: contribuye al aroma distintivo del aceite de jengibre y tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes.
- Cineol (1,8-cineol): también conocido como eucaliptol, es un compuesto común en muchos aceites esenciales y posee propiedades expectorantes y descongestivas, que podrían ser beneficiosas para el tratamiento de problemas respiratorios.
- Linalol: tiene propiedades relajantes y analgésicas.
- Neral y Geranial: estos compuestos son responsables del aroma cítrico del aceite de jengibre y también le aportan sus propiedades antibacterianas y antioxidantes.
- Sesquiterpenos: incluyen el β-sesquifelandreno y el zingibereno, que son conocidos por su poder antiinflamatorio.
- Monoterpenos: incluyen el α-pineno y el β-pineno con propiedades aromáticas.
Contraindicaciones del aceite de jengibre.
El aceite de jengibre no es tóxico (excepto en altas concentraciones), pero puede irritar las pieles sensibles y también puede causar fotosensibilidad. Te recomendamos evitar la exposición solar después de aplicarlo sobre la piel.
Si estás tomando fármacos anticoagulantes, antiplaquetarios o medicamentos para la presión arterial, es importante hablar con tu médico antes de usar aceite de jengibre, ya que podría interactuar con ellos y alterar su efectividad.
También se recomienda evitar el aceite esencial de jengibre durante el embarazo o lactancia a menos que lo apruebe un profesional de la salud.
