Comer en Sri Lanka es adentrarse en un universo donde los aromas intensos, los colores brillantes y el contraste de
La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta herbácea de la familia de las Zingiberaceae, al igual que el jengibre. Puede
La canela es una de las primeras especias que llegaron a Europa desde el continente asiático. En Oriente Próximo se
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reconoce el poder de estas siete especias para neutralizar el efecto oxidativo de
Las especias y hierbas aromáticas eran muy valoradas por las civilizaciones y pueblos del mundo Antiguo, tanto por sus propiedades