Sabéis que no nos gusta hablar de “alimentos milagro”. Una dieta saludable debe ser variada y adaptarse a nuestro estilo
El azufre es el tercer mineral más abundante en nuestro organismo después del calcio y del fósforo. Está presente en
El cereal más antiguo del mundo es el trigo (11. 000 años de antigüedad). Se piensa que fue cultivado por
El hierro es un mineral esencial para la salud. Interviene en la producción de proteínas como la hemoglobina y la
La chía o Salvia Hispánica es una planta originaria de Centro América que se cultiva para aprovechar sus semillas, dotadas
Poco a poco las algas están ganando terreno en nuestra dieta. Estas “verduras del mar” tienen muchos usos en la
La enfermedad celíaca se caracteriza por la inflamación de la mucosa del intestino, una proteína que está presente en los
¿Sabes qué tienen en común alimentos como el yogur, el queso o el kéfir? Todos están hechos a partir de
Las proteínas son macromoléculas formadas por una secuencia de moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push({}); Existen
Existen muchos estudios que analizan la importancia de cada tipo de nutrientes en la dieta de las personas con diabetes,