¿Te has propuesto cuidar un poco más tu alimentación en 2021? Una forma apetitosa y saludable de hacerlo es incorporando estas recetas Açai bowl a tus desayunos.
¿Qué es el Açai Berry?
Es una baya procedente de Brasil muy parecida al arándano que destaca por su poder desintoxicante y su alto contenido en fibra, calcio y proteínas de origen vegetal.
Beneficios para la salud:
- Fortalece el sistema inmunológico.
- Previene enfermedades cardiovasculares y ayuda a mantener estables los niveles de colesterol en sangre.
- Es rica en antioxidantes (un 33% más que los arándanos).
- Nos aporta proteínas de origen vegetal.
- Es energética y saciante: el desayuno ideal para deportistas.
- Neutraliza la acción dañina de los radicales libres relentizando los procesos envejecimiento celular.
- Combate el estreñimiento ya que es una fuente de fibra natural.
Para preparar nuestras recetas Açai bowl vamos a necesitar bayas de açai (preferiblemente orgánico) en polvo. En Amazon encontrarás fácilmente este producto.
Bayas de Acai Orgánico en Polvo
- ✔ ORIGEN DEL AÇAÍ: El açaí es una baya de un color entre azul y morado que tiene origen en las selvas tropicales de la Amazonia. El polvo de bayas de açaí biológico se considera como la mejor manera de incluir este preciado fruto a la propia alimentación. El fruto del açaí tiene un buen sabor, parecido al arándano y al chocolate por lo que se debe disolver en agua, leche, en los batidos o en las bebidas.
- ✔ PROPIEDADES DEL AÇAÍ: El açaí tiene un alto contenido de fibra, es fuente de Vitamina A, fuente de Potasio, Calcio y Hierro. La vitamina A contribuye a la función normal del sistema inmune y el potasio mejora la actividad del sistema nervioso.
- ✔ CERTIFICADO ECOLÓGICO Y VEGANO: puro y organico al 100%. Sin utilizar pesticidas y fertilizantes químicos que no ayudan al cuerpo y la salud. Cultivado en Brasil y certificado ecologico por organismos de control autorizados por el Ministerio de Políticas Agrícolas.
- ✔ FREEZE – DRIED, LIOFILIZADO: mediante el uso de tecnología avanzada trituramos el açai congelado a bajas temperaturas para preservar todas las sustancias nutritivas características del açaí en polvo.
- ✔ DISPONIBILIDAD GARANTIZADA: La completa satisfacción de nuestros clientes es nuestra prioridad. Estamos a su disposición para cualquier consulta o observación.
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- 🌴SUPER-ALIMENTO DE LA AMAZONIA BRASILEÑA – El açaí es una baya de un color entre azul y morado que tiene origen en las selvas tropicales de la Amazonia. El polvo de bayas de açaí biológico se considera como la mejor manera de incluir este preciado fruto a la propia alimentación. El fruto del açaí tiene un buen sabor, parecido al arándano y al chocolate por lo que se debe disolver en agua, leche, en los batidos o en las bebidas.
- BENEFICIOS PARA VIVERLO SANO – El açaí tiene un alto contenido de fibra, es fuente de Vitamina A, fuente de Potasio, Calcio y Hierro. La vitamina A contribuye a la función normal del sistema inmune y el potasio mejora la actividad del sistema nervioso.
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- El polvo de açaí es ideal para bebidas, batidos, smoothies, bowls y otras preparaciones. También se puede añadir a zumos, yogures, leche o distintas comidas durante la preparación.
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- NUTRITIO Y DELICIONES: Nuestro polvo de Acai Berry está estropeando con nutrientes incluyendo fibra, proteína, vitamina A, potasio, calcio y hierro. También es un buen gusto, por lo que es perfecto para pasteles, postres y batidos.
- Un tratamiento saludable: todos los nutrientes empaquetados en polvo de cerezo Acai pueden proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo el mantenimiento de la piel normal y la visión, ayudando a mantener una presión arterial normal, contribuyendo a los huesos y dientes saludables, y mucho más.
- 100 orgánico perfecto: no hay nada natural en nuestro polvo de cerezo Acai. Cosechadas a mano en Brasil desde las ramas altas de la palma de acai, estas bayas de color morado brillante han sido certificadas 100% orgánicas por la Asociación de Suelos.
- Respetuoso con los veganos: te encantará nuestro polvo Acai Berry si eres un vegano o vegetariano porque está completamente basado en plantas. Tampoco hay gluten o lácteos, lo que lo hace un complemento popular para cualquier dieta.
Açai bowl clásico
Ingredientes:
- Frutos rojos variados congelados
- Un plátano maduro congelado
- Medio vaso de leche de coco
- Dos cucharadas de açai en polvo
- Para decorar: nueces, semillas de chía, semillas de sésamo y frambuesas frescas
Preparación:
Necesitarás una licuadora o batidora para hacer smoothies. Coloca en el vaso la leche de coco, la mitad del plátano congelado y los frutos rojos (reservando algunos de ellos para poner por encima). Licúa todo, añade el açai en polvo y continúa licuando hasta obtener un batido homogéneo.
Vierte el contenido en el bowl y coloca por encima la otra mitad del plátano cortado, las semillas y nueces y algunos frutos rojos.
Açai bowl especial
Si eres golosa, esta receta te encantará ya que lleva un poco de chocolate. Te recomiendo prepararla el fin de semana para darte un capricho y salir un poco de la rutina.
Ingredientes:
- Dos puñados de almendra picada
- Dos plátanos maduros congelados
- Medio vaso de leche de almendras
- Dos cucharadas de açai en polvo
- Para decorar: avellanas picadas, virutas de chocolate, semillas de chía y semillas de sésamo
Preparación:
Coloca en el vaso de la licuadora la leche de almendras, la almendra picada y los plátanos congelados (reservando algunas rodajas para decorar). Licúa hasta obtener un batido espeso. Añade a la mezcla el açai en polvo y vuelve a batir para que se mezcle bien.
Vierte el contenido del recipiente en un bowl e incorpora las rodajas de plátano que reservamos previamente, las avellanas picadas, las semillas y las virutas de chocolate. ¡verás qué rico!
